Şap alarmı endişeye neden oldu

  Şap hastalığına neden olan virüs bir kez daha gündemde. Şap hastalığı alarmı ile et fiyatı da yükseldi

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 8 işletmede şap hastalığına yakalandığını açıklamasının ardından gözler et satış ve fiyatlarına yöneldi. 

Kırmızı et fiyatındaki artış oranı son bir ayda yeniden yükselişe geçti. Et fiyatında yaşanan yükselişin bazı illerde görülen  SAT-2 tipi şap virüsü hayvan pazarlarının kapatılmasına bağlanıyor. Türkiye’de  farklı illerde ise yaklaşık iki aydır devam eden SAT-2 tipi şap virüsü nedeniyle Tarım ve Orman Bakanlığı da harekete geçti.

    Türkiye’deki  farklı şehirlerde SAT-2 tip şap virüsünün 2 aydır  görülmesi  ile nedeniyle Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri derhal harekete harekete geçti. 

Türkiye'nin 3 ilindeki hayvan pazarları şap hastalığı nedeniyle kapatıldı. 

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde veteriner hekim, veteriner sağlık teknikeri ve teknikerlerinin izinlerini yeni gelişmelere kadar  iptal etti.

Ulusal Kırmızı Et Konseyi verilerine göre dana karkas kesim fiyatı Karadeniz bölgesinde 180 TL’ye, tüm bölgelerdeki ortalama fiyat 176 TL’ye yükseldi. Kasaplarda ise kıymanın kilosu 300 liraya yaklaştı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, fahiş fiyatlara karşı Avrupa ve Güney Amerika’dan kasaplık hayvan, Avrupa’dan ise karkas et ithal edileceğini bildirdi. 

SAT-2 tip şap virüsü nasıl bulaşır, hayvandan insana bulaşır mı? 

Şap hastalığı, toynaklıların akut, oldukça bulaşıcı, zoonotik viral bir enfeksiyonudur. Hastalık, hassas hayvan popülasyonlarında %100'e kadar yüksek oranda bulaşıcıdır. Bu haliyle hastalık ekonomik, politik ve ticari öneme sahiptir.

Hastalığın etken maddesi, picornaviridae familyasının şap hastalığı alt grubuna ait olan şap virüsüdür. Virüsün antijenik olarak farklı yedi serotipi vardır, O, A, C, SAT-1, SAT-2, SAT-3 ve ASIA 1. (O) Serotip II, serotip A 32, serotip C 5, SAT I serotip I, SAT 2 serotip 3, SAT 3 serotip 4, ASIA serotip I alt tip I'e sahiptir. Serotipler arasında çapraz bağışıklık olmadığı için hastalıkla mücadele etmek çok zordur.

Şap hastalığı, ülkeler arasındaki besi hayvanı ve hayvansal ürün ticaretini olumsuz etkileyen ve büyük ekonomik kayıplara neden olan, toynaklıların akut ve oldukça bulaşıcı viral bir hastalığıdır. 

Virüs, fiziksel faktörlere karşı değişken duyarlılık sergiler. Isıya dayanıklıdır ve 37oC'de 12 saat, 60-65oC'de 1/2 saat ve 85oC'de dakikalar içinde yok olur. Ancak düşük sıcaklıklara ve ani donma çözülmelere karşı oldukça dayanıklıdır.SAT-2 tip şap virüsü, antijenik olarak değişken virüslerden biridir ve 7 farklı serotipe sahiptir (A, O, C, Asia 1, SAT1, SAT2, SAT3). Bu serotiplerin çok sayıda alt tipi ve varyantı vardır. Diğer tek sarmallı RNA virüslerinde olduğu gibi, SAT-2 tip şap virüsü de doğal koşullar altında yüksek oranda mutasyona sahiptir.Antijenik değişkenlik en çok A tipinde belirgindir. Bunu, O ve C tipleri takip eder.Asya suşları arasında da önemli antijenik değişkenlik tespit edilmiştir.Bu değişkenlik, hastalıkla savaşmak için aşıların kullanımını zorlaştırmaktadır.

Yaklaşık 2 aydır Türkiye'nin farklı illerinde SAT-2 tipi FMD virüsünün ortaya çıkması nedeniyle Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti. Denizli, Elazığ ve Kars'ta hayvan pazarları kapatıldı. Alınan tedbirler kapsamında ithalat, ihracat ve kesim dışında her türlü hayvan hareketi yasaklanmıştır.

Şap hastalığı belirtileri:

Sığırlarda ateş, iştahsızlık, depresyon ve süt veriminde azalma ilk klinik bulgulardır. 24 saat içinde tükürük salgılanmaya başlar ve dil-diş etinde kabarcıklar oluşur. Veziküller interdigital, koronal, meme derisi, oral ve nazal mukozada bulunabilir. Kabarcıklar patlarsa, büyük ülseratif yaralar oluşabilir. Dil üzerindeki yaralar (lezyonlar) genellikle birkaç gün içinde iyileşse de, ayaklardaki ve burun çevresindeki lezyonların ikincil (ikincil) bakteriyel enfeksiyonlardan muzdarip olma olasılığı yüksektir. Sekonder bakteriyel enfeksiyonlar pnömoni ve mastite ve tırnak kaybına yol açabilir.

Şap insana bulaşır mı?

Hastalığın en bariz yayılma yolu ise virüsün hava yoluyla solunum sistemi yoluyla bulaşmasıdır. Enfekte veya yumurtadan çıkan hayvanlar virüsü solunum yolu, deri, salgılar ve ekstraktlar, süt ve meni yoluyla dışarı atar. Hastalık ayrıca kontamine hayvan ürünleri, kontamine araç ve gereçler, insanlar, vahşi hayvanlar, kuşlar, rüzgar ve ulaşım araçları ile de bulaşabilmektedir. İnsanların nadiren enfekte hayvanlarla veya enfekte et ve süt ürünleriyle temas yoluyla enfekte oldukları bildirilmiştir.

Koruyucu önlemler nelerdir?

A.Ahır girişlerinde şapların şap hastalığına karşı etkili dezenfektanlarla (örn. sitrik asit veya sodalı su) ıslatılmış halde tutulması.

B.Ahıra bekçiler dışında kimse alınmamalı ve bekçiler farklı kıyafet ve ayakkabılarla ahıra girmelidir,

C.Sağım öncesi ellerin, sağım makinelerinin ve memelerin temizliğine dikkat etmek.

D.Yeni alınan hayvanlar 15 gün karantinaya alınmalı ve bu süre sonunda sağlıklı iseler başka hayvanlarla tanıştırılmamalıdır.

E.Hayvanları otlatma mevsiminde hastalıklı meralara göndermemek.

F.Enfekte bölgeden ot, saman vb. çıkarmayın.

Şap hastalığı virüsü nasıl ve kaç günde yayılır?

HFMD uzun süre aktif olabilir! Laktik asit oluşumu nedeniyle +4oC'de enfekte karkaslarda 24-48 saat içinde hızla inaktive (etkisiz) olur, ancak kanda, kemik iliğinde, lenf düğümlerinde ve iç organlarda uzun süre kalabilir ve kalabilir. aktif Uzun süre maruz kaldıktan sonra iskelet kaslarında ani donma.

Virüs ayrıca çevre koşullarına karşı da oldukça dirençlidir;

24 gün yün

deri 4 hafta

samanlıkta 15 hafta

kepek 20 hafta

toprakta 4 hafta

Saman ve tahılda 5 ay bulaşıcı (bulaşabilir) kalır.

#love

#instagood

#photooftheday

#fashion

#beautiful

#happy

#cute

#tbt (Throwback Thursday)

#picoftheday

#food

#followme

#selfie

#art

#nature

#friends

#travel

#style

#summer

#fitness

#beauty

#fun

#smile

#family

#music

#sunset

#instadaily

#likeforlike

#ootd (Outfit of the day)

#igers (Instagrammers)

#follow4follow

#motivation

#lifestyle

#instamood

#foodporn

#design

#photo

#inspiration

#workout

#healthy

#quote

#photography

#model

#blackandwhite

#wedding

#luxury

#instaphoto

#crazy

#makeup

#sun

#fit

#cool

#night

#sky

#colorful

#instalike

#relax

#goodtimes

#party

#beach

#baby

#flowers

#sweet

#friends

#vintage

#sunrise

#girls

#home

#amazing

#funny

#landscape

#dog

#artwork

#pretty

#followback

#dogsofinstagram

#inspo

#modeling

#fitfam

#artist

#trendy

#portrait

#wildlife

#luxurylifestyle

#musician

#blessed

#work

#filmphotography

#yummy

#foodie

#quotes

#vacation

#holidays

#fitnessmotivation

#summer2023

#beautybloggers

#mensfashion

#womensfashion